Plaque de cuisson à gaz encastrée de 60 cm de la série 6000 avec 4 zones de cuisson

StepPower apporte précision et contrôle à la flamme du brûleur grâce à des réglages individuels qui s'enclenchent au fur et à mesure que vous modifiez l'intensité de la chaleur. Les niveaux prédéfinis garantissent la même flamme et le même niveau de chaleur à chaque fois, vous offrant à la fois contrôle et flexibilité. Cette fonction est idéale pour une grande variété de techniques et de plats, qu'il s'agisse de faire fondre délicatement du chocolat, de faire mijoter doucement des sauces ou de faire sauter des légumes à feu vif.  

Le brûleur rapide est conçu pour diriger la flamme vers le fond de la casserole, ce qui permet d'obtenir une chaleur rapide avec une efficacité exceptionnelle. Vous pouvez ainsi commencer à saisir un steak, poêler du poisson ou faire sauter des pommes de terre avec une précision rapide.  

Le brûleur haute puissance fournit une chaleur intense et une flamme régulière au moment où vous en avez le plus besoin. Il est parfait pour les sautés, lorsqu'une température très élevée est nécessaire pour préserver la texture et la saveur des légumes croquants ou du riz frit.  

Les solides dessous de plat en fonte garantissent la stabilité de vos ustensiles de cuisine pendant la cuisson.  

Les commandes ergonomiques avec allumage électronique intégré vous permettent d'allumer les brûleurs en un clic. Il suffit d'appuyer et de tourner la molette pour obtenir une flamme instantanée.  

L'acier inoxydable est utilisé par les professionnels pour une raison bien précise : sa durabilité. Il est également facile à nettoyer après la cuisson.