Plaque de cuisson à gaz encastrée de 90 cm de la série 5000 avec 5 zones de cuisson

Le brûleur rapide est conçu pour diriger la flamme vers le fond de la casserole, ce qui permet d'obtenir une chaleur rapide avec une efficacité exceptionnelle. Vous pouvez ainsi commencer à saisir un steak, poêler du poisson ou faire sauter des pommes de terre avec une précision rapide.  

Le brûleur haute puissance de 5,2 kW fournit une chaleur intense lorsque votre cuisine en a besoin. Faites bouillir l'eau rapidement ou fixez les saveurs et les textures des aliments, comme un steak saisi à la poêle ou des légumes sautés.  

De nombreux chefs professionnels préfèrent cuisiner au gaz en raison du contrôle et de la puissance qu'il offre. Avec DualFlame, les deux anneaux du brûleur, intérieur et extérieur, peuvent être utilisés en fonction du mode de cuisson. Choisissez l'anneau intérieur pour un chauffage doux et des mijotages et ajoutez la puissance de l'anneau extérieur pour des saisies intenses à haute température.  

Les solides dessous de plat en fonte garantissent la stabilité de vos ustensiles de cuisine pendant la cuisson.  

Les commandes ergonomiques avec allumage électronique intégré vous permettent d'allumer les brûleurs en un clic. Il suffit d'appuyer et de tourner la molette pour obtenir une flamme instantanée.  

L'acier inoxydable est utilisé par les professionnels pour une raison bien précise : sa durabilité. Il est également facile à nettoyer après la cuisson.